Cieľom regulácie označovania potravinových výrobkov je zabezpečiť, aby spotrebiteľ dostal čo najúplnejšiu informáciu o obsahu a zložení kupovaného produktu, aby tak mohol lepšie chrániť svoje zdravie, či záujmy. Obal tiež môže poskytovať ďalšie informácie, napríklad o pôvode, či spôsobe produkcie výrobku. 

Špecifické regulácie sa vzťahujú na špeciálne druhy potravín - GMO, potraviny vyvolávajúce alergické reakcie, potraviny určené pre deti, či špeciálne druhy diét.

Obaly používané na potravinách zas musia zodpovedať špeciálnym kritériám, aby sa zabránilo kontaminácii, či ich inému znehodnoteniu.

Pokiaľ ide o nepotravinové produkty, EÚ reguluje napríklad označovanie energetickej efektívnosti spotrebičov, resp. takzvaný eko-labelling, informovanie o emisiách motorových vozidiel, či povinnosť informovať o prítomnosti chemických látok, alebo nebezpečných prvkov vo výrobku.